颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗(ma)颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的。

　　关于颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗以(yǐ)及十(shí)块钱(qián)一昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(yī)罐(guàn)的藕粉能(néng)吃(chī)吗(ma)，网上的坚果藕粉(fěn)是真的吗，真假(jiǎ)藕(ǒu)粉(fěn)的区别，颗(kē)粒状藕粉(fěn)与粉末状藕粉(fěn)区别(bié)，藕粉哪个品牌好等问题，小编(biān)将为你整理以下的生活小知识：

颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真的。

　　质量好的藕粉(fěn)质地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽而且无异(yì)状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉中还(hái)会一些片状物质存在，那些质(zhì)量差或者(zhě)假的(de)藕(ǒu)粉质地粗糙，用(yòng)手捏的时候有颗(kē)粒感，但是没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调(diào)以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉(fěn)末状藕粉(fěn)，本(běn)质上并没(méi)有区别，都是现(xiàn)代精(jīng)加工后的(de)藕粉(fěn)，只是(shì)外观形状不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的才(cái)正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农副(fù)产品/休(xiū)闲(xián)食品(pǐn)等(děng)产(chǎn)品(pǐn)专业生(shēng)产加(jiā)工的私营(yíng)独资(zī)企业,杭州三家村藕(ǒu)粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加(jiā)工/销(xiāo)售为一体(tǐ),国(guó)内(nèi)较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业标准(zhǔn)参与起草(cǎo)单(dān)位,杭(háng)州(zhōu)天堂(táng)食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的(de)大(dà)型(xíng)副(fù)食品连锁(suǒ)企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特(tè)色(sè)糕点/山核桃笋干产品享(xiǎng)有盛誉,致(zhì)力于(yú)开发(fā)加工天然健康地(dì)方名优特食品为主导产(chǎn)业,杭州万隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕(ǒu)粉(fěn)企(qǐ)业,澄江(jiāng)藕(ǒu)粉的代表性品牌,农产品(pǐn)加工知名企业,云南(nán)德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋(dàn)/腌制(zhì)鱼等系列食品(pǐn)的生产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网络(luò)遍布全国,洪湖市(shì)晨光(guāng)实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶(yè)影响力品牌,专营西(xī)湖龙井茶/兼营世界各(gè)地(dì)名优茗(míng)茶及花草茶(chá)/茶具的现代茶(chá)业企业,杭(háng)州艺福(fú)堂茶(chá)业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中(zhōng)华老字号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食品,素(sù)有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服(fú)务集团有限公(gōng)司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集白(bái)莲(lián)/莲(lián)藕/荷叶茶(chá)加(jiā)工(gōng)为一体的民营企业(yè),白莲(lián)系列产品销往海内外,广昌莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年(nián),专注(zhù)于营(yíng)养(yǎng)健康(kāng)食品的研制(zhì)/生产(chǎn)/销售(shòu)/宣传于一体的(de)综合型食品企业,桂林智强食(shí)品开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有(yǒu)多(duō)量的铁质和(hé)还原(yuán)糖等成分，与空(kōng)气接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜(yán)色(sè)由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如(rú)甘薯、马(mǎ)铃薯、葛(gé)根等淀粉(fěn))没有这种变(biàn)化，都是纯白(bái)色或稍带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰红色，则(zé)是加入食用色素所致。昆明市属于几线城市，云南最好三个城市>

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有(yǒu)独特(tè)的浓郁清香气味；

　　其(qí)它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气(qì)。

　　手试(shì).取少(shǎo)许藕粉用手指揉擦，其质地(dì)比其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它(tā)淀(diàn)粉(fěn)有(yǒu)时呈片状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝(sī)状纹(wén)络；

　　而(ér)其他片状淀粉(fěn)的两侧(cè)，表(biǎo)面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且还会粘(zhān)糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开水调(diào)匀后，再以沸水冲调，随即熬(áo)透可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的熟桨(jiǎng)会全变(biàn)成(chéng)稀浆。

　　昆明市属于几线城市，云南最好三个城市其他淀(diàn)粉多需在炉子上(shàng)加热调煮，才能食用(yòng)，它们的吸水胀性及韧性(xìng)均(jūn)不如藕粉(fěn)，色(sè)泽多呈(chéng)白色或褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也(yě)仅仅是碗(wǎn)边(biān)四周一圈呈稀浆状，中间(jiān)部(bù)分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副(fù)作(zuò)用，但藕粉(fěn)含淀(diàn)粉过(guò)多，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉(fěn)就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳(shàn)食(shí)。

　　脾胃消化功(gōng)能低(dī)下、胃及十二(èr)指肠溃疡患者忌(jì)食莲藕(ǒu)及其制品(pǐn)。

　　藕(ǒu)粉味甘性平(píng)，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还记载(zài)，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲(lián)藕(ǒu)粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故(gù)与莲藕相克(kè)必与(yǔ)莲藕(ǒu)粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆(dòu)中含有丰富的(de)铁质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕同食，因(yīn)为(wèi)纤维素会影响(xiǎng)人体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相克，莲藕含(hán)有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等微量元素形成混合物，降低人(rén)体对这(zhè)些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 昆明市属于几线城市，云南最好三个城市